作目サツマイモとジャガイモは食料安定供給の救世主になるか！ さつまいも じゃがいも 自給率 農業利益創造研究所 編集部 ｜ 2023年11月13日 食料の輸入が止まったら、サツマイモとジャガイモで日本の食事をまかなう必要があります。そんな二つの作目を経営分析しました。
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