回転率は経営にどう影響する？通年栽培のホウレンソウ経営を探る | 農業利益創造研究所

回転率は経営にどう影響する？通年栽培のホウレンソウ経営を探る

葉物野菜は通年で出荷できるため、安定的な収入が得られます。その回転の良さは、経営にどの程度結びついているのでしょうか。