千葉県柏市で水稲や麦・大豆を手掛け、直売所やレストランの立ち上げにも関わった柏染谷農場の染谷さんにお話を伺いました。
作目
麦と大豆の需要が高まる中で、作付面積は増えたのか? 減ったのか?
大豆 麦
国際情勢の変化もあいまって、国産の麦・大豆の必要性は増してきています。2021年の麦・大豆の作付けは増えたのでしょうか?
2021年度の都道府県別普通作ランキング!米価の下落が問題になりましたが、どのような影響があったのでしょうか。
作目
高所得稲作農家の選ぶ第2作目は? 麦と大豆を徹底比較!(後編)
大豆 稲作 転作 麦
稲作に加えて麦や大豆などの転作作物を作付ける普通作は補助金収入を得られます。麦と大豆のどちらが経営上有利なのでしょうか?
稲作一本で勝負するか、転作作物を作付けるか、露地野菜等の作付けで多角化するか、いずれの選択肢が有利なのか探っていきます。
四日市市内でも最大の農業経営規模を誇り、「効率化」にこだわって利益を上げる加藤農場の加藤さんにインタビューしました。
コメントを投稿するにはログインしてください。