農業利益創造研究所

畜産

作目

肉牛経営と言ってもいろいろ! 繁殖経営と肥育経営の特徴

母牛から子牛を増やす繁殖経営と、子牛を購入して育成する肥育経営。この二種類の経営特徴を簿記データから比較します。

インタビュー

「近藤牧場」自然体の肥育で美味しい「とちぎ和牛」を育てる

栃木県下野市で肥育牧場を営む近藤美好さん。遠方から牧場見学に来る方もいるほど美味しいお肉の秘訣を探ります。

インタビュー

「伊藤牧場」やるからには大きく!10倍に規模拡大した酪農経営術

栃木県那須町で酪農を営む伊藤髙行さんのインタビュー!牧場規模を10倍に押し上げた経営術をご紹介します。