農業利益創造研究所

畜産

収入・所得

子牛の価格が経営のポイント？ 2022年の肥育牛経営を考える

価格高騰 畜産 肥育

｜ 2023年10月30日
2022年の繁殖牛経営は大きく明暗が分かれる結果となりました。では、肥育牛経営はどうだったのでしょうか。

作目

酪農経営は大丈夫か 厳しかった2022年を振り返る

物価高騰 畜産 酪農

｜ 2023年10月2日
輸入資材の高騰で酪農経営が危機的な状況と報道されています。では実際､どのくらい酪農経営は厳しくなったのでしょうか。

インタビュー

水田と和牛が支え合う循環型の肉牛繁殖経営【農業王 2022：林牧場】

SDGs 和牛 山口県 畜産 繁殖 農業王

｜ 2022年12月5日
山口県長門市の畜産部門の農業王である林実さんに、飼料費を節約するノウハウやスマート農業の導入についてお伺いしました。

インタビュー

じゃがいもパワーで美味しい牛乳を作る酪農術【農業王 2022：藤波牧場】

SDGs 北海道 畜産 農業王 酪農

｜ 2022年10月17日
北海道京極町の畜産部門の農業王である藤波志伸さんに、費用を抑えながら美味しい牛乳を作る酪農術について、お伺いしました。

作目

肉牛経営と言ってもいろいろ！ 繁殖経営と肥育経営の特徴

畜産 肉用牛

｜ 2022年6月6日
母牛から子牛を増やす繁殖経営と、子牛を購入して育成する肥育経営。この二種類の経営特徴を簿記データから比較します。

インタビュー

自然体の肥育で美味しい”とちぎ和牛”を育てる「近藤牧場」

栃木県 畜産 肉用牛

｜ 2022年3月14日
栃木県下野市で肥育牧場を営む近藤美好さん。遠方から牧場見学に来る方もいるほど美味しいお肉の秘訣を探ります。

インタビュー

やるからには大きく！10倍に規模拡大した酪農経営術「伊藤牧場」

栃木県 畜産 規模拡大 酪農

｜ 2021年11月1日
栃木県那須町で酪農を営む伊藤髙行さんのインタビュー！牧場規模を１０倍に押し上げた経営術をご紹介します。