農業利益創造研究所

野菜

コラム

トマト農家の収益性を徹底分析! 有名ライバル産地の現状を探る

全国的に栽培されている野菜「トマト」を扱う農家の収益性や費用、地域差を分析します。利益が出ているトマト農家の秘訣は?

インタビュー

「近藤ファーム」学校給食&地産地消!東京で農業の未来は明るい

東京都瑞穂町で婿入り就農ののち野菜農家を経営する近藤剛さん。給食やスーパーなでど販路拡大する手腕をご紹介!

コラム

山形県のメロンはすごい!? 野菜農家所得率 全国No1の実力

野菜農家の都道府県別所得率ランキング第一位の山形県で、メロン農家の所得率が特に高い傾向です。なぜでしょうか?