地域
カレーライス物価が高い！材料のタマネギ、ニンジン、ジャガイモは安くなるのか？
カレーの具材タマネギ、ニンジン、ジャガイモの生産量トップは北海道。北海道で、３つの野菜経営は儲かっているのでしょうか。
執筆者のご紹介 農業利益創造研究所 編集部
農業利益創造研究所 編集部
作目
新規就農者の離農を防ぐには！ 新規就農の花き経営の継続性を考える
農業において新規就農者を増やすことは重要課題です。新規参入就農者に人気の「花き経営」の継続可能性を分析しました。
機械・設備
機械化による大規模ニンジン経営の可能性を探る
2024年6月に価格が48％増になったニンジンについて、北海道、千葉県、徳島県における経営の特徴を分析しています。
作目
実は高所得率果樹であるウメ経営を見てみましょう
2023年の農業簿記ユーザーの果樹経営を分析すると、高所得率の作目第三位がウメでした。今回はウメ経営の分析を行います。
作目
日本人の牛肉離れが進んでる？ 高所得肉用牛経営の特徴を探る
総務省の家計調査結果では、2023年度の牛肉の購入量は約6％減少。厳しい状況の肉用牛農家でも高所得なのはどんな経営でしょ･･･
収入・所得
人手を必要とする野菜経営の、雇人費と経営規模の関係を考えてみた
近年は人件費も上がり、労働者不足の問題も深刻化しています。今回は野菜経営で、経営規模と雇人費の関係を分析します。
作目
高所得率野菜であるスイカ経営の特徴を探る
当研究所では、世帯農業所得率が高い野菜を「儲かり野菜」と呼んでいます。今回は儲かり野菜の一つ、スイカを分析します。
収入・所得
食料品の値上げが家計を圧迫！ 家計調査から見る令和の米騒動
家計調査のデータを分析しながら、「令和の米騒動」と言われたお米の高騰とお米の今後について考えてみたいと思います。
作目
１年中食べられるトマトの経営を作型別・地域別に探る
トマトは、冬はハウス栽培、夏は高冷地栽培で１年中収穫されています。トマトの作型別、地域別に経営内容を探ってみましょう。
インタビュー
接客業からの事業承継！農業に女性の視点が必要と考える理由【農業王2024：agritune】
普通作部門で「SDGｓ農業賞」を受賞した島根県出雲市の森 恒友さんからお話をお聞きし、経営についてご紹介します。
インタビュー
皆で産地を盛り上げ、150年続く岡山の白桃を未来へつなぐ【農業王2024：宇野桃農園】
果樹部門で「SDGｓ農業賞」を受賞した岡山県倉敷市の宇野 誠さんからお話をお聞きし、経営についてご紹介します。
インタビュー
数字で見える！ゲノム解析で一歩先へ進化する牧場経営【農業王2024：立作牧場】
畜産部門で「SDGｓ農業賞」を受賞した熊本県球磨郡のの立作浩一さんからお話をお聞きし、経営についてご紹介します。
インタビュー
社長業から転身！3足のわらじで金沢の農業を盛り上げる【農業王・東中果樹園】
果樹部門で「SDGｓ農業賞」を受賞した石川県金沢市の東中 雅弘さんからお話をお聞きし、経営についてご紹介します。
収入・所得
新規就農者必見！単身営農による高所得野菜経営の特徴
新規就農者の参考にしていただくため、単身営農の高所得野菜経営の特徴を、2023年の簿記データを分析して探ります。
インタビュー
銚子名産の野菜に小菊を組み合わせてバランス経営を実現【農業王2024：千葉園芸】
SDGs にんじん キャベツ 千葉県 大根 小菊 農業王 野菜
野菜部門で「SDGｓ農業賞」を受賞した千葉県銚子市の千葉 等さんからお話をお聞きし、経営についてご紹介します。
インタビュー
「食は全ての源」冬春トマトの産地・海津を力強く支える【農業王2024：水谷トマト農園】
野菜部門で「SDGｓ農業賞」を受賞した岐阜県海津市の水谷 圭吾さんからお話をお聞きし、経営についてご紹介します。
インタビュー
トマトの直接販売100％、顔が見える野菜を届ける【農業王2024：北岸園芸】
野菜部門で「SDGｓ農業賞」を受賞した石川県白山市の北岸 治樹さんと祐樹さんからお話をお聞きし、経営についてご紹介します･･･
インタビュー
繁殖を制する者は酪農を制する！岩手から美味しさを追求【農業王2024：鈴木農園】
畜産部門で「SDGｓ農業賞」を受賞した岩手県滝沢市の鈴木稔さんからお話をお聞きし、経営についてご紹介します。
農業経営
持続可能な農業経営者アワード「農業王2025」募集開始
利益創造を実践し持続可能性が高い優秀な農業経営者を表彰する「農業王」選出アワードの2025年募集をスタートいたします。
農業経営
農業利益創造研究所の人気記事TOP10！ 2024年アクセスランキング
農業利益創造研究所における2024年アクセスランキングTOP10を発表！特に関心を集めたトピックを振り返ります。
インタビュー
enjoy the flowers！色とりどりのガーベラで毎日を明るく照らす【農業王2024：Tashiro Farm.】
花き部門で「SDGｓ農業賞」を受賞した静岡県島田市の田代さんのお話をお聞きし、経営についてご紹介します。
インタビュー
JAから新規就農へ。西尾でいちごを育む20代夫婦の挑戦【農業王2024：久野農園】
野菜部門で「SDGｓ農業賞」を受賞した愛知県西尾市の久野 未槻さん・百華さん夫妻からお話をお聞きし、経営についてご紹介し･･･
インタビュー
農業王二連覇！繁殖・肥育を一貫して手掛ける家族経営【農業王2024：猪股牧場】
畜産部門で「SDGｓ農業賞」を受賞した山梨県韮崎市の猪股重教さんと重幸さんからお話をお聞きし、経営についてご紹介します。
インタビュー
「味に恋して」琵琶湖のほとりでこだわり野菜とお米を作る【農業王2024：グリーン・ファーム湯ノ口】
普通作部門で「SDGｓ農業賞」を受賞した滋賀県東近江市の湯ノ口 絢也さんからお話をお聞きし、経営についてご紹介します。
作目
新規就農者必見！高所得率の儲かり野菜を探る＜2023年版＞
新規就農時に「何の作物を栽培したらよいか」と悩んでいる方の参考に、野菜の品目別に農業所得や所得率の高い品目を探ります。
地域
都道府県ランキング！ 2023年果樹経営の農業所得TOP５
果樹経営の都道府県ランキングを今年も調べました。品目ごとの利益の増減はもちろん、意外な儲かり果実も判明しています。
地域
都道府県ランキング！ 2023年野菜経営の農業所得TOP5
毎年農業所得の都道府県ランキングシリーズを掲載していますが、今年も野菜経営のランキングを調べました。
農業経営
「農業王2024」 受賞者決定！持続可能な農業経営の実現を応援します。
優れた経営内容で持続可能な優良経営を実践している農業者を表彰する「農業王 アグリエーション・アワード 2024」の発表で･･･
作目
農産物の価格は適正か？ 2023年の農業所得を徹底調査＜畜産経営編＞
農作物の価格形成を考える際にどのようなデータが必要なのでしょうか？飼料の高騰が話題になる畜産経営について考察します。
作目
農産物の価格は適正か？ 2023年の農業所得を徹底調査＜果樹作経営編＞
農作物の価格形成を考える際にどのようなデータが必要なのでしょうか？生産費の上昇度合など、果樹作について考察します。
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